Uno de los elementos clave que distingue la Guadaña Hefeweizen de tricoma de otros estilos de cerveza de trigo es su perfil de sabor único con un toque especiado y frutal.
Guadaña Hefeweizen de tricoma es conocida por sus notas de banana y clavo de olor, que se deben a los compuestos de ésteres y fenoles producidos durante la fermentación de esta preciada receta.
Los ésteres son responsables de los sabores afrutados, mientras que los fenoles son responsables de los sabores especiados. Además de estas características principales, la Guadaña Hefeweizen de tricoma también puede tener notas de vainilla.
La apariencia de la Guadaña es otra característica distintiva del estilo. Esta tiene un fondo pálido ligero y cremoso debido a la levadura y las proteínas del trigo que permanecen en suspensión en la cerveza.
En cuanto al cuerpo y la textura, la Guadaña es una cerveza de cuerpo medio, con una textura suave y refrescante en boca, gracias a la presencia del trigo.
Esta cerveza tiene una alta carbonatación, que ayuda a realzar los sabores y aromas de la cerveza y aporta una sensación refrescante al paladar.
El contenido de alcohol de la Guadaña Hefeweizen es de 5% de alcohol por volumen (ABV) y tiene un 5 de IBU, lo que la hace una cerveza moderadamente fuerte y apta para que la disfrutes donde tu quieras.
Recomendamos disfrutar este hermoso brebaje con comidas como hamburguesas, papas fritas y pizzas. Esta cerveza tiene una tomabilidad peligrosamente alta!
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